Leche en Polvo o Leche Líquida para mi Hij@?

Cuando se es madre, cuidadora, familiar de un niñ@ y sobre todo por primera vez queremos siempre que él o ella estén bien pero a veces por desconocimiento se incurre en errores o practicas inadecuadas.

Sabemos que la leche materna por recomendación de la OMS es el mejor alimento para el lactante y se debe ofrecer en forma exclusiva hasta los 6 meses de edad, pero para cuando por diversas razones se ha escogido la lactancia artificial hay dos formas de presentación de la misma que te explico a continuación.

Las leches de fórmulas se obtienen ya sea de origen animal o vegetal y para poder obtenerla en su forma en polvo lo que se realiza es un proceso mediante el cual se elimina toda el agua presente y se consigue un polvo que es consumible volviéndolo a mezclar nuevamente con agua; es un proceso que pareciese no tener sentido pero implica algunas ventajas.

Por ejemplo, la leche en polvo dado su consistencia es posible de ser conservada por más tiempo, incluso la lata de leche en polvo puede llegar a conservarse durante varios meses, mientras que la liquida su duración es más corta y una vez abierta en su envase comienza a perder propiedades en tanto en la liquida esto sucederá hasta que el polvo se mezcle con el agua de preparación.

Por lo general se sabe que la leche en polvo al separase del agua conserva los nutrientes de mejor manera como el calcio y las proteínas, pero se debe recordar que se debe seguir la dosis recomendada por el fabricante paro no generar mayor o menor carga de nutrientes.

Sin embargo las compañías dedicadas al mercado de las leches mediante los actuales procesos de altas temperaturas (UHT) y los nuevos envases disponibles hacen que la leche líquida se conserve mucho mejor y por ende es más común que se distribuyan los envases ya preparados en forma liquida; no obstante tiene la limitante de costo que se eleva en cuanto a las preparaciones listas.

Entonces el mayor beneficio que le podríamos atribuir a la leche líquida es su exacta dosificación, ya que se tiene la composición ideal entre líquido y sólido y esto garantiza que el niñ@ reciba los macro y micronutrientes que necesita, evitando la sobredosis o incluso subdosificación que puede generar obesidad infantil o desnutrición, respectivamente.

El mercado ofrece asimismo, una formula concentrada que se utiliza también con la mezcla de agua según la indicación del fabricante pero al igual que la leche líquida su costo mayor y al igual que la leche en polvo debe ser preparada con la dosis correcta.

Otro aspecto que podríamos considerar es en cuanto a la higiene ya que las fórmulas lácteas liquidas al venir completamente listas para ser ingeridas, no requiere de manipulación adicional que si es requerida por las formulas en polvo.

Entonces en la forma correcta de preparación y dosificación ambas presentaciones lácteas son nutricionalmente correctas por lo que un adecuado manejo de alimentación del bebe con una u otra presentación le estará suministrando los nutrientes necesarios e indispensables para el adecuado crecimiento y desarrollo del niñ@.

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